BATAMTODAY.COM, Jakarta - Kementerian Kelautan dan Perikanan melalui Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) menegaskan ikan nila atau tilapia kini menjadi salah satu komoditas unggulan baru ekspor perikanan Indonesia, terutama untuk pasar Amerika Serikat dan Eropa.
Direktur Pemasaran Ditjen PDSPKP KKP, Erwin Dwiyana, mengatakan tilapia semakin diminati konsumen global karena memiliki cita rasa ringan dan mudah diolah. Di pasar internasional, ikan ini bahkan dikenal dengan sebutan "Chicken of The Sea".
Menurut Erwin, tilapia juga memiliki kandungan gizi tinggi, mulai dari protein sebesar 20 hingga 29 gram per 100 gram sajian, rendah lemak jenuh, hingga kaya kandungan Omega-3, Omega-6, Omega-9, vitamin B12, dan berbagai mineral penting lainnya. "Saat ini tilapia menjadi komoditas ekspor kita yang zero penolakan. Kami melihat standar global sangat penting diperhatikan. Mulai dari persyaratan wajib seperti GMP-SSOP, HACCP, Health Certificate, dan Nomor Registrasi, serta diperkuat sertifikasi buyer-driven seperti GLOBALG.A.P., ISO 22000, SQF, BAP, ASC, dan BRC. Semuanya dilengkapi oleh seluruh eksportir kita sehingga pasar percaya dengan produk kita," ujar Erwin dalam siaran resmi di Jakarta, Jumat (15/5/2026).
Ia menegaskan kelengkapan sertifikasi menjadi faktor utama yang meningkatkan kepercayaan pasar internasional terhadap produk perikanan Indonesia. Dengan standar tersebut, tilapia asal Indonesia disebut mampu diterima dengan baik di negara tujuan ekspor tanpa mengalami penolakan.
Keberhasilan penerapan standar internasional itu juga dirasakan oleh Regal Springs Indonesia sebagai salah satu produsen utama tilapia nasional. Perusahaan tersebut berhasil memasok produk tilapia ke jaringan pub ternama di Inggris, Greene King.
Direktur Regal Springs Indonesia, Tri Dharma Saputra, mengungkapkan keberhasilan menembus pasar Eropa tidak lepas dari pemenuhan 37 sertifikasi, termasuk sertifikat Aquaculture Stewardship Council (ASC). "Dengan adanya ASC ini maka budidaya perikanan Indonesia dituntut untuk bertransformasi. Semua diukur, dicatat, dan dievaluasi. Mulai dari pengelolaan air, pemberian pakan, hingga proses menjaga kesehatan dan kesejahteraan ikan. Transformasi ini memastikan bahwa tilapia Indonesia tidak hanya berkualitas tinggi, tetapi juga ramah lingkungan dan berkelanjutan," jelasnya.
Di pasar Inggris, tilapia Indonesia diolah menjadi berbagai menu, mulai dari fish and chips hingga hidangan boneless premium yang menyasar segmen fine dining. Tingkat keluhan konsumen terhadap produk tersebut juga disebut sangat rendah.
Selain itu, harga tilapia dinilai lebih kompetitif dibandingkan sejumlah ikan putih lain, sehingga mampu bersaing dengan spesies whitefish populer seperti ikan kod dan trout yang selama ini mendominasi pasar Eropa.
Untuk mendukung peningkatan ekspor, KKP terus memperkuat produktivitas budidaya ikan nila melalui sejumlah program prioritas nasional. Beberapa di antaranya yakni program Budidaya Ikan Nila Salin (BINS) di Karawang serta revitalisasi tambak Pantai Utara Jawa.
Program revitalisasi tersebut ditujukan untuk meningkatkan kapasitas produksi nila nasional sekaligus memastikan proses budidaya memenuhi standar internasional yang berlaku.
Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, menegaskan sistem budidaya yang terukur dan berkelanjutan menjadi solusi penting dalam memperkuat ketahanan pangan nasional.
Menurut Trenggono, sistem budidaya yang dapat dikelola sepanjang tahun tanpa bergantung pada musim maupun eksploitasi sumber daya alam berlebihan mampu mendukung kemandirian pangan Indonesia secara berdaulat.
Editor: Gokli
