BATAMTODAY.COM, Karimun - Pemkab Karimun menggelar Festival Jajanan Nusantara sekaligus pemecahan rekor muri kategori memakan 1.800 lakse, yang dilaksanakan di Kawasan Coastal Area Kabupaten Karimun, Sabtu (14/10/2017).

Bupati Karimun Aunur Rafiq mengatakan, tujuan dari Festival Jajanan Nusantara untuk memperkenalkan kuliner khas Kabupaten Karimun, salah satunya lakse.

"Hari ini akan kita dijadikan lakse sebagai brand Karimun, walaupun kita ketahui lakse itu ada diberbagai tempat, ada lakse pinang ada lakse johor. Namun yang membedakannya dari rasa, dan tentunya laksa yang akan kita sajikan betul-betul lakse yang dibuat oleh masyarakat Karimun sendiri," kata Aunur Rafiq.

Menurutnya, penyajian 1.800 lakse bersempena dengan hari jadi Kabupaten Karimun yang ke-18 tahun. Tujuannya untuk memecahkan rekor memakan 1.800 lakse dan mencacatkan di rekor Muri.

"Bukan untuk gagah-gagahan, namun kita ingin menjadikan lakse sebagai makanan khas Karimun sehingga apabila orang-orang datang ke Karimun ingin melihat bagaimana lakse itu. Tentunya akan membantu perkembangan perekonomian kerakyatan," ujar Rafiq.

Rafiq memberitahukan kepada seluruh masyarakat Karimun apabila ingin menikmati makan lakse dipersilahkan datang ke Coastal Area makan sepuasnya secara gratis.

"Dipersilahkan datang ke Coastal Area untuk makan lakse secara gratis," katanya.

Editor: Yudha