logo batamtoday
Jum'at, 29 Maret 2024
JNE EXPRESS


Lee's Cafe & Bar Hadirkan Menu Baru 'Korean Chicken Boneless Mozarella'
Sabtu, 06-07-2019 | 10:28 WIB | Penulis: Irwan Hirzal
 
Korean Chicken Boneless Mozarella di Lee's Cafe & Bar. (Ist)  

BATAMTODAY.COM, Batam - KPop dan Drakor tidak asing lagi bagi penggemarnya. Tak terkecuali jenis kuliner Korea yang juga digandrungi dan menggugah selera. Kini, Lee's Cafe & Bar menghadirkan menu baru, yakni Korean Chicken Boneless Mozarella.

Korean Chicken Boneless Mozarella berupa potongan ayam tanpa tulang lalu dimarinade dengan saus Korea. Kemudian diletakkan hotpan dan dilelehkan bersama keju mozarella.

Menu ini bisa dinikmati 2-3 orang dan rasanya tidak terlalu pedas, anak-anak juga bisa ikut menikmatinya. "Harganya Rp 65 ribu," sebut Manager Operasional Lee's Cafe and Bar, Felix di Ruko Penuin Center, Lubukbaja, Sabtu (06/07/2019).

Selain itu, ada cheese dakgalbi chicken live cooking. Jadi pengunjung bisa memasak sendiri atau bisa dibantu.

Waktu pembuatan sekitar 10 sampai 15 menit. Bahan utama cheese dakgalbi chicken daging ayam, atau bisa juga diganti dengan daging sapi.

"Ayamnya diolah dulu dengan korea sauce sampai setengah matang. Saat live cooking, baru dimasak lagi. Saat live cooking disediakan lagi korea sauce, jika ingin lebih terasa pedasnya," ujarnya.

Tak hanya ayamnya, ada bahan pelengkap lainnya yakni sayuran kol dan potongan daun bawang. Cheese Dakgalbi Chicken ini tentu menggunakan keju yakni keju mozarella.

Ada dua pilihan bisa dengan chicken dan cheese dakgalbi beef. "Kalau yang daging sapi, bumbunya seperti blackpepper gitu. Tapi baik daging sapi atau daging ayam juga ada udon. Udon itu mie korea," jelasnya.

Harga Rp 159 ribu untuk cheese dakgalbi chicken dan cheese dakgalbi beef Rp 189 ribu.
Saat disantap, akan terasa daging ayam yang lembut begitu juga dengan udon serta kolnya, ditambah pedas gurihnya dari saos korea. Apalagi dinikmati dengan balutan keju mozarelanya.

Untuk menikmati Cheese Dakgalbi Chicken, dimakan bersama daun selada, tetapi bisa pula dimakan bersama nasi putih. Untuk satu porsinya bisa dinikmati 2 sampai 4 orang.

Tak hanya makananya, untuk minuman favorit di Lee's Cafe & Bar ada summer manggo berupa fresh manggo, dibland diberikan topping white cream, satu scoop vanila ice cream dan potongan buah mangga. Lalu ada avocado expresso, berupa fresh avocado dicampur lelehan susu coklat lalu diberikan satu coklat scoop ice cream dan bubuk milo dan pelengkapnya ada kopi susu espresso.

"Cara minumnya espresso dituang ke dalam fresh avocado. Namun kembali kekonsumen mau dituang apa enggak espressonya," terangnya.

Lee's Cafe & Bar memiliki kapasitas 100 orang no smoking area dan 100 orang smoking area. Buka weekday pukul 11.00-22.00 WIB dan weekend pukul 11.00-23.00 WIB dan setiap malam minggu ada live musik.

Editor: Gokli

KPU BATAM

KPU BATAM

Berita lainnya :
 
 

facebook   twitter   rss   google plus
:: Versi Desktop ::
© 2024 BATAMTODAY.COM All Right Reserved
powered by: 2digit